1、黑脸短毛，长喙大耳，穿一身青不青，蓝不蓝的梭布直裰，系一条花布手巾。
2、初来时，是一条黑胖汉，后来就变做一个长嘴大耳朵的呆子，脑后又有一溜鬃毛，身体粗糙怕人，头脸就象个猪的模样。
3、食肠却又甚大，一顿要吃三五斗米饭。
4、为先的那和尚丑便丑，还有三分人相。
5、八戒真个把头摇上两摇，竖起一双蒲扇耳，扭动莲蓬吊搭唇，发一声喊，把那些妇女们唬得跌跌爬爬。
6、卷脏莲蓬吊搭嘴，耳如蒲扇显金睛。
7、獠牙锋利如钢锉，长嘴张开似火盆。
8、碓嘴初长三尺零，獠牙觜出赛银灯。一双圆眼光如电，两耳-扇风唿唿声。
9、脑后鬃长排铁箭，浑身皮糙癞还青。
10、这个和尚，怎么这等个碓梃嘴，蒲扇耳朵，铁片脸，毧毛颈项，一分人气儿也没有了
1、八戒：猴哥，师傅又被妖精抓走了!
2、八戒：俺家住福陵山云栈洞，本是上界神将遁入凡间，不想错投猪胎，下届妖孽横空出世。
3、散伙，我要回高老庄
4、师父是草灯做的，风一刮就跑了
5、八戒说唐僧：这么急着走，前面是有你爹还是有你娘啊!
6、这人参果怎么没味?
7、散伙，你回你的流沙河，我回我的高老庄
8、丈母娘!好好照顾翠兰，俺老猪娶完经还回来呐
9、这天气太热了，俺老猪也洗洗吧……
10、粗柳簸箕细柳斗，世上谁嫌男人丑
11、你这血泼皮的遭瘟，胆敢骗你猪爷爷!
12、这天下斯文的人哪!都得吃五谷杂粮
13、没钱你白使唤人啊 我才不干
14、我老猪要生娃娃了
15、小美人你长得真好看
猪八戒有许多经典的语录，摘抄如下：
1.妖怪,吃老猪一耙。
2.你个遭瘟的猴子,你不当和尚,你想做妖精啊你！
3.我老猪的肚子早就饿了。
4.师父又被妖怪抓去了,怕是早被煮了吃了! 大师兄你回你的花果山,我回我的高老庄,沙师弟回他的流沙河,咱们分了行李各奔前程吧!5.师父,沙师弟! 猴哥会来救我们的!……
