1、发酵水果酒的制作方法?
1、杨梅酒 原材料：新鲜杨梅、白酒、冰糖、玻璃密封瓶 制作方法：（1）将杨梅泡在盐水中半个小时，洗净后晾干备用，（2）将玻璃密封瓶洗干净之后，晾干备用，（3）将杨梅放在玻璃瓶里面，放入适量的冰糖，加白酒没过杨梅2。
2、家庭自制桑葚酒的做法,桑葚酒正宗制作方法(七步骤)
6、过滤 一般来说酿造桑葚酒前五步之后等待三十天就可以喝了，但桑葚酒正宗制作方法就出于这里面，中途要过滤，这样可以使酿造出来的桑葚酒口感大大增加，在发酵几天后，我们会发现坛内本来有噼呖啪啦的声音突然消失了，证明。
3、如何自酿苹果酒
9．贮存：将果酒转入小口酒坛中，密闭贮藏。10．装瓶：将贮藏后的酒液过滤后，装入经消毒的玻璃瓶中，在70℃热水中杀菌10～15分钟。2自制苹果酒的正确方法是什么 制作步骤 1、原料选择。偏好甜味，那么可以按照三个甜苹果。
4、不少人家里都自酿了果酒,这个果酒具体该怎么酿?
这种组合方法适用于制作甜、半甜和半干的果酒，具有水果和葡萄酒的香气，成分适中。其次，先将水果浸泡，制成浸泡后的原酒。在山楂中加入糖水，用接近人工培养的酵母发酵，制成发酵原酒，将两种原酒合并。该方法具有水果风味好。
5、怎样泡果酒
步骤一：准备腌泡箱 步骤二：准备葡萄。步骤三：洗好葡萄晾干后，一颗一颗摘下来，不要带葡萄柄，如果有葡萄上面沾了水，用纸巾轻轻擦拭。步骤四：把葡萄一颗一颗捏破。步骤五：放冰糖，葡萄冰糖的比例是5:1。步骤六：盖。
6、自制苹果酒的正确方法窍门
制作步骤：1、将苹果洗净，表面水分擦干去核切成小块。同时用纯净水溶解称量好的白砂糖。2、把切碎的苹果和溶解好的白糖水放入瓶中。3、用一小勺水溶解果胶酶，然后倒入瓶中。4、一小勺水溶解酵母营养素并倒入瓶中。5、。
7、果酒的制作方法
1、草莓选未破损的，加少许盐泡3～5分钟后沥净待用。2、把沥净的草莓蒂去除，草莓表皮比较脆弱，要特别小心不要损坏表皮。3、将要泡果酒的密封罐提前洗净消毒，彻底干燥后在底部铺上一层冰糖。4、接着放入一层草莓，。
8、怎么做果酒?
1、荸荠中杨梅一篮，最好选择成熟度比较高的，发酵更快。2、把杨梅挑去烂果，放入干净的水里浸泡十分钟左右，加盐一小勺，这样的主要目的是让杨梅里的小肉虫爬出来。3、杨梅轻轻捞出，放入能沥水的篮子，上面盖上干净。
9、苹果酿酒的方法步骤
1.先准备一些原料，苹果，一定要选含糖比较高的苹果。然后用清水洗干净去掉杂质。2.然后要用机械来把苹果捣碎，再用压榨机来弄出汁来。3.这一步叫做入缸，把缸用清水清洗干净后放入苹果汁不要倒满空出百分之二十的空间。
10、家庭自制苹果酒的做法
6.发酵主过程结束后，将苹果酒倒入另一个干净消过毒的玻璃瓶里继续保存上一到两个月。听说苹果酒本身的酒精度不高，果酒的话酒精度不高是不好保存的。要保存长久一些的话，最好在这个时候再加上点食用白酒（高粱酒）。
