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水果罐头这么新鲜,是添加了大量的防腐剂吗?
答案:—般没有防腐剂 答案解析:水果罐头里面没有太多的添加剂,能长期保存是因为完全杀菌密封了。细菌滋生需要有氧气,罐头里面的空气都已经抽干了,除非漏气才会坏。装好后又要经过高温杀菌,彻底灭绝掉细菌,里面的水果就很安全了。
水果罐头这么新鲜是添加了大量的防腐剂吗 蚂蚁庄园1月11日答案介绍:—般没有防腐剂。解析:罐头能保证新鲜,都是依靠其制作方法决定的,大部分情况下,再经过繁琐的制作过后,罐头都是不需要防腐剂就能保证其新鲜程度。
蚂蚁庄园1月11日答案最新问题1:水果罐头这么新鲜,是添加了大量的防腐剂吗?答案:—般没有防腐剂 解析:水果罐头抽干了空气,高温杀菌后是不会滋生细菌变质的。
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问题一:水果罐头这么新鲜,是添加了大量的防腐剂吗 选项:般没有防腐剂 肯定呀,要保鲜 正确答案:般没有防腐剂 答案解析:大部分罐头都没有添加防腐剂,仅有少部分罐头由于工艺或原料限制,可能会添加少量防腐剂。
罐头里有没有添加防腐剂?
1、罐头食品通常不需要添加防腐剂。 根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),大部分罐头食品不得添加防腐剂。 只有少部分罐头食品,如杨梅、竹笋、酸菜、食用菌、坚果与籽类、肉罐头类,允许添加限量特定的防腐剂。
2、很多人感觉罐头能够让食物保存那么长时间,一定是有防腐剂的,其实还真没有,罐头里就没有防腐剂。食品的腐败变质主要是由微生物在合适条件下造成的。为了防止微生物生长,可以采取多种措施进行控制,比如罐装保存就是方法之一。罐头食品就是通过先密封,然后加热灭菌,彻底杀灭食品中微生物的方式来防腐。
3、大部分罐头都没有添加防腐剂,仅有少部分罐头由于工艺或原料限制,可能会添加少量防腐剂。罐头食品保质期长,主要是由其制作工艺决定的。一般来说,罐头的制作经过原料预处理→装罐→排气、密封→杀菌、冷却→保温检验→包装。罐体、装罐后的原料经过巴氏灭菌处理,可以杀灭食物中的绝大部分微生物。
4、经过这些工序,食物自然不会腐败,也不需要加什么防腐剂。罐头食品保质期是多久 原中国轻工总会规定出口罐头的食用有效期(保质期)为:茄汁水产类、果汁类、番茄制品类、水果蔬菜类及其它罐头有效期二年;猪肉、牛肉、羊肉、家禽类、油浸油炸类、果酱类罐头有效期三年。
5、通常情况下,罐头食品不需要添加防腐剂。罐头食品通过密封后进行高温加热灭菌,彻底杀灭食品中的微生物,从而实现防腐的目的。经过一定时间的高温加热处理,罐头中的微生物被彻底杀灭;同时,由于罐头已经密封,环境中的微生物也无法进入罐内。通过控制微生物的生长,罐头食品可以长期保存,而无需添加防腐剂。
水果罐头中,有防腐剂么?
1、答案:—般没有防腐剂 答案解析:水果罐头里面没有太多的添加剂,能长期保存是因为完全杀菌密封了。细菌滋生需要有氧气,罐头里面的空气都已经抽干了,除非漏气才会坏。装好后又要经过高温杀菌,彻底灭绝掉细菌,里面的水果就很安全了。
2、正确答案:一般没有防腐剂。解析:大部分罐头都没有添加防腐剂,仅有少部分罐头由于工艺或原料限制,可能会添加少量防腐剂。水果罐头跟水果相比,当然是水果更新鲜一些,所有的水果罐头,都是由水果添加一些添加剂制作而成的,不如新鲜的水果里面,营养丰富,它是原汁原味儿,不会导致营养成分的流失。
3、罐头食品之所以能够长期保存而不变质,完全得益于密封的容器和严格的杀菌,不需要加什么防腐剂。