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民间有吃立夏饭的习俗用五种颜色的豆类与米同蒸寓意
蚂蚁庄园小课堂5问题答案:问题:民间有吃“立夏饭”的习俗,用五种颜色的豆类与米同蒸,寓意?答案:五谷丰登 答案解析:立夏饭又叫五色饭,里面加入了各种颜色的肉和蔬菜。
题目一:民间有吃“立夏饭”的习俗,用五种颜色的豆类与米同蒸,寓意?答案:五谷丰登。立夏饭里加有雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料,含有“五谷丰登”的意思,立夏吃五色饭,还有一年到头身体健康的寓意。
民间吃立夏饭的习俗用五种颜色的豆类与米同蒸寓意着五谷丰登。
有。“立夏饭”也是比较有特色的饮食:人们用红豆、黄豆等五种颜色的豆类混上米,蒸熟后食用。有民俗专家解释,这种立夏饭也叫五色饭,寓意使五行达到平衡。此外,江南水乡还有在立夏日烹食嫩蚕豆的习俗。
吃立夏饭的寓意 吃立夏饭的寓意是五谷丰登,一年到头身体健康。
所谓立夏饭又称“五色饭”,原料是使用红豆、黄豆等具有五种颜色的豆类混上米同蒸,熟后可食。 五色饭的寓意源自阴阳五行相生相克的说法,五色意即使五行达到平衡,给人们精神上的鼓励,战胜夏天高温高湿的不利因素。
立夏饭的由来
1、旧时乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成五色饭,有五谷丰登的意思。立夏节气一到,意味着夏天即将开始,此时的温度明显升高,炎暑降临,同时农作物也静茹旺盛生长,因此夏天是一个生长的季节。
2、每个孩子从家中各带一点食材出来凑在一起,饭中还放有野笋和碗豆,这些都是从别人的地上掘来和摘来的,所以,那些年纪大的人又把它称作为“叫花饭”,意思是烧这饭的所有作料都是一处处讨来的。
3、民间传说立夏吃倭豆米饭和戚家军抗倭战争有关,当时戚家军在镇海甬江口戚家山抗击倭寇,将士们每杀一个倭寇,就会在附近摘一粒蚕豆,用线串在自己的胸前,蚕豆越多,说明杀敌多,格外荣耀。
4、立夏饭里加有雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料,含有“五谷丰登”的意思,立夏吃五色饭,还有一年到头身体健康的寓意。
5、立夏饭的由来:相传是战国时期的贤才孙膑被庞涓忌妒,将他陷害关进马棚,善良的士兵同情他,就地取材用乌饭树叶捣烂浸汁拌糯米,煮熟后捏成小团子,偷偷送给孙膑食用。
吃立夏饭的寓意
1、立夏饭的寓意着五谷丰登。相传吃“立夏饭”的习俗起源于战国时期,立夏饭的食材为雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等,非常丰富,而且配色好看,让人胃口大开。除了寓意五谷丰登,吃“立夏饭”还有身体健康的含义。
2、民间吃立夏饭的习俗用五种颜色的豆类与米同蒸寓意着五谷丰登。
3、吃立夏饭的寓意 吃立夏饭的寓意是五谷丰登,一年到头身体健康。
4、用五种颜色的豆类与米同蒸,寓意?答案:五谷丰登 答案解析:立夏饭又叫五色饭,里面加入了各种颜色的肉和蔬菜。主要有笋、腊肉、豌豆、蚕豆、胡萝卜等应季食材。这样一碗饭不仅好看也好吃,有五谷丰登的寓意。