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盐水鸭是哪个城市的特色美食
蚂蚁庄园小课堂13问题答案：问题：盐水鸭是哪个城市的特色美食？答案：南京 答案解析：盐水鸭是南京的特色美食，已经有两千多年的历史了。盐水鸭肉食紧实，香而不柴，配上卤汁吃味道超级好。在秋季和桂花一起制作，又是一番风味 ，大家可以试吃下。
盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
答案解析：盐水鸭是江苏南京地区的著名特产，这是一道知名的金陵菜，也叫桂花鸭。这道菜已经有2500多年的历史了，制作讲究，鸭肉咸甜清香、肥而不腻，食之有嫩香口感。
盐水鸭是南京名菜。盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。
盐水鸭是南京市一道十分知名的特色小吃。听说这类家鸭还和乾隆皇帝相关。雍正年间，乾隆下江南训话要吃一家饭店的涮羊肉。主厨赶忙进了批家鸭。中午回家时却发觉，家鸭所有死了了。原来是养鹅人的小孩太调皮，竟用食盐来逗家鸭。最终家鸭被活生生咸死。
盐水鸭是南京著名的特产，是金陵菜的代表菜品之中国地理标志产品，又叫桂花鸭。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，最能体现鸭子的本味，鸭皮白而肉嫩、肥而不腻、具有香、酥、嫩的特点。
美食典故:盐水鸭的来历
得胜饼、凤阳酿豆腐（洪武豆腐）、费县山楂、南京盐水鸭、文化怒打伽蓝神、 淮右布衣、楚人养狙、阅江楼记、牲口节、大写金额、陈辞滥调、朱陈之好、覃垕晒皮、智聪、率师征陈友谅至潇湘所写、铁板一块、河伯女等。
我国的兰州拉面据说唐朝就有了，据史料记载兰州拉面是由小车牛肉老汤面演变而成的。经过千百年来的不断改进，以肉烂汤鲜面质精细而著名，清朝时期乾隆皇帝就非常爱吃兰州拉面，为此还专门请了一个兰州拉面师傅带回宫里专门为自己做面吃。
苏菜名菜：无锡肉骨头、扬州煮干丝、南京盐水鸭、松鼠桂鱼江苏菜历史悠久菜品很多，以南京、扬州、苏州风味为主。扬州和镇江才刀工精细口味清淡擅长制作鸡类的菜品很有特色，苏州菜和无锡菜口味偏甜比较擅长做河鲜和蔬菜等。南京菜中比较有名的菜品是南京盐水鸭口味和醇，非常美味。
干州锅盔是陕西的一种传统美食，其外观呈圆形，馍边压成带辐，突出特点是边薄心厚，表面鼓起，馍瓤干酥，色形美观。用手掰开，层层分明；用刀切开，状如猪肉的板油。闻着香，吃起来酥，回味无穷，并且耐饥饿，耐贮存，离家远行携带方便。在中国庞大的煎饼家族中，安徽歙县的石头馃特别与众不同。
菜肴中，“八月桂花鸭”(盐水鸭)必不可少，其次是毛豆烧仔鸡及板栗、芋艿或老菱红烧肉等。 清人潘宇鼎《金陵岁时记》记载：“中秋祀月陈列果实，如菱藕栗柿之属，扎香如宝塔形，上加纸斗，名曰‘斗香’。”人们虔诚遥拜月亮，焚烧神像纸，最后撤下月饼、瓜果等供品，全家人喜而食之。
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正确答案：南京 答案解析：盐水鸭是江苏南京地区的著名特产，这是一道知名的金陵菜，也叫桂花鸭。这道菜已经有2500多年的历史了，制作讲究，鸭肉咸甜清香、肥而不腻，食之有嫩香口感。
盐水鸭是南京的特色食品。盐水鸭是南京著名特产，属于金陵菜系，金陵菜系代表之一，又名桂花鸭，是我国地理标志产品。因南京对金陵另有称呼，故又称金陵盐水鸭，久负盛名，已有2500多年历史。南京板鸭是中国历史上唯一的低温畜禽产品，与传统的腌制产品完全不同。盐水鸭咸、甜、香，口感滑嫩。
答案：南京 答案解析：盐水鸭是南京的特色美食，已经有两千多年的历史了。盐水鸭肉食紧实，香而不柴，配上卤汁吃味道超级好。在秋季和桂花一起制作，又是一番风味 ，大家可以试吃下。
答案：南京 解析：盐水鸭是南京美食，又称金陵盐水鸭，味道香香咸咸的。
盐水鸭是哪个城市的特色美食？正确答案：南京。蚂蚁庄园课堂小知识：盐水鸭是南京的招牌美食，是金陵菜的代表之一，至今已有两千五百多年的历史。盐水鸭一年四季均可制作，尤以农历八月至九月底，稻谷飘香、桂花盛开时制作者为上品，因其肉内有桂花香也，又名桂花鸭。
盐水鸭是哪个城市的特色食品
1、答案：南京 答案解析：盐水鸭是南京的特色美食，已经有两千多年的历史了。盐水鸭肉食紧实，香而不柴，配上卤汁吃味道超级好。在秋季和桂花一起制作，又是一番风味 ，大家可以试吃下。
2、答案解析：盐水鸭是江苏南京地区的著名特产，这是一道知名的金陵菜，也叫桂花鸭。这道菜已经有2500多年的历史了，制作讲究，鸭肉咸甜清香、肥而不腻，食之有嫩香口感。
3、盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
4、盐水鸭是江苏南京地区的著名特产，这是一道知名的金陵菜，也叫桂花鸭。这道菜已经有2500多年的历史了，制作讲究，鸭肉咸甜清香、肥而不腻，食之有嫩香口感。盐水鸭是哪里的特产 盐水鸭也叫桂花鸭，是南京著名的特产，属于金陵菜。
咸水鸭是哪个地方的美食
1、盐水鸭是南京名菜。盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。
2、盐水鸭是南京著名的特产，是金陵菜的代表菜品之中国地理标志产品，又叫桂花鸭。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，最能体现鸭子的本味，鸭皮白而肉嫩、肥而不腻、具有香、酥、嫩的特点。
3、南京咸水鸭是南京的传统名吃，以其鲜嫩可口、五味协调而享誉全国。它的特点是用鸭子整体浸泡在咸水中，待其入味后，再将其拆开，切块享用。咸水鸭肉质鲜嫩、色泽红亮、味道醇厚，是众多美食家的最爱。 咸水鸭的选购 购买咸水鸭时，应选择表皮油亮有光泽、鸭子身体发育健壮的品种。
