问道豆皮卷食谱 问道豆皮卷配方

豆皮卷是一道美味又健康的素食食谱。首先，将豆皮浸泡在温水中软化。然后，准备一些蔬菜如胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝等，切成细丝。

接下来，将软化的豆皮铺平，放上蔬菜丝和适量的调味料，如酱油、花生酱或辣椒酱。

然后，将豆皮卷起来，切成小段即可食用。这道豆皮卷不仅口感丰富，还富含蛋白质和纤维，适合素食者和健康饮食爱好者。可以根据个人口味添加其他配料，如豆腐丝、香菜等，增加口感和营养价值。