要解除魅族手机上的数据访问权限，您可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开手机的设置菜单，可以通过下拉通知栏，点击设置图标或者在应用列表中找到设置应用来进入设置菜单。
2. 在设置菜单中，找到并点击“应用管理”或者“应用与权限”选项。
3. 在应用管理或者应用与权限界面中，您可以看到已安装在手机上的应用列表。找到您想要解除数据访问权限的应用，并点击进入应用详细信息页面。
4. 在应用详细信息页面中，您可以找到“权限管理”或者“应用权限”选项。点击进入权限管理页面。
5. 在权限管理页面中，您可以看到该应用已经被授予的各项权限。找到您想要解除的数据访问权限，并点击进入对应的权限设置页面。
6. 在权限设置页面中，您可以通过开关按钮来控制该权限的开启或关闭。关闭权限开关即可解除该应用的数据访问权限。
请注意，在解除数据访问权限之后，一些应用可能会受到限制或者无法正常工作。如果您在使用过程中遇到了问题，可以重新打开对应的权限开关来恢复权限。
需要注意的是，不同型号的魅族手机可能会有略微不同的设置菜单名称和选项位置，但总体上的操作步骤是相似的。
