今天69小游戏网给大家讲解吃鱼时去除鱼胆鱼胆的主要危害是的相关内容，想必大家对吃鱼时要去除鱼胆鱼胆的主要危害也很感兴趣，那么现在就开始吧！
都说吃鱼好,但哪个部位一定不能乱吃,严重时可致命?
鱼胆 食用鱼胆能够有助于消化，但是食用不慎就有可能中毒，因此不想中毒千万不能吃鱼胆，更不要道听途说，以为鱼胆能够治病，你要明白如果鱼胆能够治病，鱼的价格会更贵，而不是像现在一样，家家户户都能吃得起鱼。
鱼肝其实也是不能吃的，鱼肝是重要的排毒器官，里面含有大量的毒素，吃多了对于身体有很大的危害。其实除了鱼肝之外，其他动物的肝脏最好不要吃，比如猪肝，如果要吃的话，需要彻底的浸泡和清洗，这样可以去除一部分的毒素。总的来说，鱼肝和鱼胆是不能吃的，在清洗鱼的时候需要将这两个器官扔掉。
此外，鱼胆也是不可食用，因为很多鱼胆都是有毒的，常见的草鱼，鲤鱼，鲫鱼，胖头鱼的鱼胆含量都略高。因此，从超市买回来，在清理鱼的内脏的时候，一定要注意去胆。鱼鳞虽然有美白的效果，但并不能被人体直接吸收，因此鱼鳞还是不要食用为好。
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鱼胆的主要危害是
因为鱼胆中含有多种对人体有毒的物质，生吃鱼胆会导致不同程度的中毒，引起肝、肾功能的严重损害，重者造成急性肾功能衰竭而死亡。其中，以少尿型急性肾衰最为常见。而且胆汁毒素不易被热和乙醇（酒精）所破坏。因此，不论生吞、熟食或用酒送服，超过2．5g，就可中毒，甚至死亡。
其中，以少尿型急性肾衰最为常见，且达鱼胆中毒死亡率的91．7%（以青、草和鲩鱼苦胆中毒最多见）。而且胆汁毒素不易被热和乙醇（酒精）所破坏。因此，不论生吞、熟食或用酒送服，超过2．5g，就可中毒，甚至死亡。
首先不知道你问的那一天，因此将10月3号至9月25号的答案公布一下。
当心!鱼的这个部位有剧毒,鱼胆的毒性有多强?
1、鱼胆。鱼胆有剧毒，一旦被误食，会造成中毒，现在的医学水平没有特效药治疗，有1/5的死亡率，所以鱼胆的杀伤力相当于河豚。而且，鱼胆当中含有氢氰酸以及胆酸这些有毒化合物，不管是生吃还是熟吃，或者是泡酒都有毒。所以我们在日常生活中，应该尽量避免误食鱼胆。
2、鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大，不论生吞、煮熟或泡酒，有毒成分都不会被破坏。鱼胆即鱼的胆囊。位于鱼类躯干部腹侧。主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。如杀鱼时不小心弄破鱼胆，鱼煮熟后味苦。
3、鱼胆的作用和人类相似，也是分泌胆汁起到消化的目的。多数河鱼的鱼胆中的胆汁具有毒素，这种毒素的毒性比砒霜还强，一旦误服，很可能损害肝脏和肾脏，导致肝脏和肾脏的坏死。另外，鱼胆中的毒死还可能对人的脑细胞、神经系统、心血管系统发生毒害作用。
4、案 例 51岁的周女士以为鱼胆可以清热解毒、清肝明目，把一条20多斤的白鲢鱼的鱼胆吃了，仅仅3个小时后就出现了急性肝功能损伤！转氨酶高达5700+U/L，超出正常值百倍以上，经过连夜排毒急救，才终于转危为安。
5、鲢鱼是一种常见的淡水鱼类，因其肉质细嫩、味道鲜美而备受人们的喜爱。然而，鲢鱼的鱼胆却是一种具有毒性的部位，不宜食用。鲢鱼的鱼胆中含有大量的氢氰酸毒性成分，这种物质有毒，因此，为了确保安全，不建议食用鲢鱼胆。在烹饪鲢鱼时，也需要注意不要将鲢鱼胆弄破，以免胆汁污染鱼肉。
