板鸭是南京等南方的一种土特产，还有另一种说法，说的是崩坏3rd手游中，布洛尼亚外号叫做“板鸭”的原因是在崩坏2游戏里上线时，布洛尼亚这个角色的原案名字叫做“邦娅”，谐音衍生就成了“板鸭”。再加上当时作为BOSS的邦娅有一个角色特点是举着巨大的盾牌，硬度很高，两点结合之下，就有了“板鸭”的外号，并且一直跟着邦娅（布洛尼亚）到了崩坏3中。
板鸭是中国南方地区的名菜，也是江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的特产。板鸭以老鸭子为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”，像一块板似的，故名板鸭。
国家农业部对中国四大板鸭做出认定：全国有四大品牌板鸭分别是江苏南京板鸭、江西南安板鸭、福建建瓯板鸭、四川建昌板鸭。
板鸭是指鸭子在加工成烤鸭、板鸭等食品之前，需要用盐腌制，使鸭肉变得紧实，烤制、晾晒后成为一种独特口感的食品。板鸭的制作方法一般包括清洗、盐腌、晾晒等步骤，根据不同的口味和制作方法，板鸭的口感和风味也有所不同。
板鸭是一种传统的食品，在许多地方都有制作和食用，如南京、北京、上海、南京等城市。板鸭因为其独特的口感和风味，受到了许多人的喜爱，也逐渐发展出了许多不同的制作方法和口味。
板鸭就是去毛洗净加盐腌制，然后风干就成了，板鸭是我国南方地区名菜，江苏，福建，江西湖南，安徽等省份的特产。板鸭和春板鸭是我国名菜
