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0002s是勾兑还是粮食酒 0002s是什么标准大米

Q/MTJK0002S是贵州茅台酒厂集团技术开发公司旗下的百年盛世系列酒的执行标准,这个酒是52%Vol柔雅浓香型(百年盛世浓香型还是用的通用国标),价格相当便宜;

500ml单瓶价格最低不过十几元。

既然知道了这个酒出自贵州茅台酒厂集团,就比较好理解了。我们把它拆开来看Q代表企业,MTJ代表茅台酒,K应该就是技术开发公司了,0002S是应该是质监局的流水号。所以,合并起来Q/MTJK0002S的意思就是贵州茅台酒厂集团技术开发公司生产的0002S系列白酒的执行标准,现在看来是特指它的柔雅浓香型白酒。

0002s应该是粮食酒的标准,但是这个标准不是国家级的粮食酒的执行标准,应该是某个省或者市的粮食酒的执行标准,因为我国的种类比较多,各个地方都有各个地方主打的当地酒,相亥酒的执行标准非常多,像0002s这种地方性的标准也是比较常见的,因为国家级的粮食酒的执行标准是GB/T10780,所以说0002s是地方性的粮食酒的执行标准

0002s是粮食酒粮食酒是之一,高粱,玉米,大米糯米,大麦,小麦,小米,青稞等各种粮食为原料经过糖化发酵后,采用蒸馏方法酿制的白酒。名酒及优良白酒中绝多大数为此类白酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:

一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。主要原料是纯粮固态发酵工艺,根据高粱香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲"等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。

0002s这是白酒的产品标准,不能用于鉴定粮食酒和勾兑酒

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