今天69小游戏网给大家讲解春茶是越早采摘越好吗的相关内容,想必大家对春茶是越早采摘越好吗为什么也很感兴趣,那么现在就开始吧!
有关春茶的三个误区,你知道吗
1、误区一:越早越好 大家对春茶认识最严重的误区就是都认为越早采摘的春茶品质越好,其实并不是这样的。茶树经过了冬季3-4月的修养,深埋土里的根系吸收到的矿物质养分十分饱满,使得春季萌发的茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软并含有丰富的维生素等营养物质,香气强烈,滋味鲜爽,变化丰富。
2、春茶并不是越新鲜越好 鲜嫩的春茶因其滋味鲜爽、香气浓烈,历来备受追捧,但春茶过于新鲜,火气也较大,需要存放2周左右,把火气退掉在饮用更好!其次刚采摘下来不久的茶叶由于没有经过较长时间的放置,其所含的多酚类、醇类、醛类等物质无法得到充分挥发。所以,饮春茶不宜太新鲜。
3、关于春茶,你还必须知道这些!空腹别饮茶,特别是绿茶、老叶茶;不与药物同饮,这样会降低药效;重症肝病与神经衰弱者最好少饮茶;孕妇、产妇少饮茶;胃肠出血及贫血者少饮茶;泌尿系结石,特别是草酸、鞣酸型结石患者少饮茶;勿饮隔夜茶。
古树茶春茶真的越早越好吗?
1、春茶采摘越早,品质不一定越好,虽然茶树经过了冬天的滋养,根部吸收了很多营养物质,使得其茶芽肥硕,但是过早的采摘,茶叶新芽并没有完全的展开,养分吸收也不够饱满,过早采摘下来的茶品质一般。
2、不是的,福鼎白茶采摘期一般在3月中旬开始,4月底结束,先采银针,然后牡丹,最后寿眉,杵荼茶业22年春茶采摘已经开始,有兴趣的茶友可以了解一下。
3、不一定哦。如果过早地采摘,茶叶的新芽都还没完全展开,有效营分累积的不够,做出的茶不但香气偏轻,茶味涩、淡,并且不耐泡。现在大多数人一味求“早”,拔苗助长,使得春茶市场混乱让我们离好茶越来越远。
4、只要是在春天第一波长出,第一次采摘的,都算是头春茶,并不是说越早采摘的越好,万物生长自有它的定律,只有到了一定的时候才是最佳。如果过早地采摘,茶叶的新芽都还没完全展开,有效营养成分累积的不够,做出的茶不但香气偏轻,茶味涩、淡,并且不耐泡。
5、春茶并非都是越早品质越好 为了争“早”,国内一些茶叶产区的茶商早就各显神通。有产区从上世纪90年代就开始发展大棚茶叶,但是大棚茶叶生长期短,有效营养成分累积不够,口味淡、不耐泡,始终不能与棚外生长的茶叶相提并论。
6、春茶不是越早品质越好 有不少茶友认准清明、谷雨这样的节气,认为不是这个时候采摘的茶就不能说是春茶。其实这种看法没有把茶产地的纬度及茶山的高度考虑进去。古诗云:“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”。实际上,有的地方在清明前已经可以出产茶,而有的地方清明时节茶树才开始发芽。
春茶是越早采摘越好吗?一般福鼎白茶采摘在几月?
1、采摘白茶分三个时间。白茶采摘时间主要有三个。四月清明前后至五月上旬产春茶,这个时间段的白茶,品质最佳,叶质柔软,芽心肥壮,茸毛洁白,茶身沉重,汤水浓厚、爽口。六月上旬至七月上旬产夏茶,夏季由于气温高,抽芽快,所以夏茶芽心瘦小,叶质带硬,茶身轻飘,汤水淡薄或稍带青涩。
2、春茶开始采摘的时间因地区、茶树品种以及制茶种类而不同。福鼎较政和早,白毫银针较白牡丹、贡眉早。春茶在四月清明前后,芽叶萌发符合于采摘标准时即可开采。可采到五月上询,产量约占全年总产量的50%。夏季采自六月到七月,产量约占25%。
3、四川春茶采摘时间四川宜宾的春茶在2月中旬就可以开始采摘,这里的茶叶种植历史悠久,茶叶制作技术精良,有着“早、嫩、快、好”等特点。