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涮火锅常吃的牛百叶,是牛的什么部位
1、蚂蚁庄园小课堂15问题答案：问题：涮火锅常吃的牛百叶，其实是牛的什么部位？答案：胃 答案解析：牛百叶就是牛的第三只胃，它是用来吸收酸的，呈现一瓣瓣的。牛百叶是可以用来吃的，洗干净后就可以食用了，烫火锅是最佳选择。
2、答案解析：牛百叶是牛的胃，别名百叶、肚尖，是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃。
3、胃部。牛百叶实际上是指牛的胃部，也称作百叶或肚尖，属于牛的内脏部分。具体来说，它是牛的第三个胃间隔，即瓣胃。牛的瓣胃。牛百叶就是牛的瓣胃，这一部位在牛的四个胃室中起到吸收水分和发酵酸的作用。
4、胃。牛百叶是牛的胃，别名百叶、肚尖，是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃。牛百叶其实就是牛的胃，牛是反刍动物，与其他的 家畜不同，最大的特点是有四个胃，分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃，其中瓣胃也叫百叶胃，俗称牛百叶。
吃火锅常吃的牛百叶是什么
牛百叶是牛的胃。牛百叶别名百叶、肚尖，是牛的内脏之一。牛有四个胃室，即瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃，牛百叶也叫百叶、肚尖，是牛胃中的第三个胃室——瓣胃，牛百叶是叶片状的，主要功能是吸收水分及发酵产生的酸。牛百叶不光用作火锅食材，在广式早茶点心中也有蒸牛百叶，百吃不厌。
涮火锅常吃的牛百叶胃。牛百叶是牛的胃，别名百叶、肚尖，是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃。牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途。广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心。新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口。
牛百叶实际上就是牛胃，这是人们很喜欢的一种火锅原料。而毛肚也是牛的胃部，但是牛一共有四个胃，牛百叶是瓣胃，毛肚是瘤胃。下面和本站一起了解这两者的具体区别。
牛百叶是牛胃。在吃火锅的时候会下一些牛百叶，牛百叶就是我们说的牛胃，是牛的内脏之一，牛的内脏与其他的动物不同，牛有四个胃，其中瓣胃也叫做百叶胃，也就是我们常说的牛百叶，这个部位吃起来非常的劲道，有弹性，我们一般将牛百叶当做一种食材进行食用，这种食材非常的美味，口感非常好。
牛百叶还分两种，吃饲料长大的牛百叶发黑，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄。毛肚不是植物，是指新鲜的牛百叶，表面是黑色的；白色的牛百叶是漂过的，是冷冻食品。千层肚的做法 川汁毛肚 材料：毛肚300克，火锅调料、油菜、味精、盐、鸡粉、料酒、辣椒粉、花生油、辣椒油、葱各适量。
涮火锅常吃的牛百叶其实是牛的什么部位
1、蚂蚁庄园小课堂15问题答案：问题：涮火锅常吃的牛百叶，其实是牛的什么部位？答案：胃 答案解析：牛百叶就是牛的第三只胃，它是用来吸收酸的，呈现一瓣瓣的。牛百叶是可以用来吃的，洗干净后就可以食用了，烫火锅是最佳选择。
2、答案解析：牛百叶是牛的胃，别名百叶、肚尖，是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃。
3、牛百叶是牛的胃，别名百叶、肚尖；是牛的内脏之一。 即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃(omasum)。瓣胃成叶片状，功用是吸收水份及发酵产生的酸。牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途。广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心。新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口。
4、胃部。牛百叶实际上是指牛的胃部，也称作百叶或肚尖，属于牛的内脏部分。具体来说，它是牛的第三个胃间隔，即瓣胃。牛的瓣胃。牛百叶就是牛的瓣胃，这一部位在牛的四个胃室中起到吸收水分和发酵酸的作用。
5、牛百叶是牛的胃。牛百叶别名百叶、肚尖，是牛的内脏之一。牛有四个胃室，即瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃，牛百叶也叫百叶、肚尖，是牛胃中的第三个胃室——瓣胃，牛百叶是叶片状的，主要功能是吸收水分及发酵产生的酸。牛百叶不光用作火锅食材，在广式早茶点心中也有蒸牛百叶，百吃不厌。
牛百叶是牛的哪个部位
1、牛百叶和毛肚的来源相同，但部位不同。牛百叶来自牛的胃，也称为百叶、肚尖，是牛的内脏之一，具体是牛的皱胃。而毛肚则来自牛的第一个胃，即瘤胃，位于腹腔左侧。 牛百叶和毛肚在外观上有所区别。牛百叶表面较为粗糙，有许多突起的小颗粒，且两面皆然。
2、毛肚，是指牛的瓣胃，也称百叶肚，俗称牛百叶。牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃（百叶胃，俗称牛百叶）和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。第四个胃有胃腺，能分泌消化液，与猪和人的胃类似，所以也叫真胃。
3、百叶又叫牛百叶，由于牛本身是复胃反刍动物，有较多胃部，而牛百叶就是牛的瓣胃部位，毛肚则是牛的瘤胃部位，二者部位差别较大。百叶适合下酒。因为百叶的口感相比毛肚更加爽脆，带有一定韧性，入口耐嚼且越嚼越香，所以非常适合下酒，好吃又解馋。
4、牛百叶并不是毛肚，毛肚和牛百叶都是牛的胃，但是不是同一个胃。毛肚是牛的瘤胃，块状最大，因其表面像一块毛巾而得名，它可以降解纤维物质。牛百叶是牛的瓣胃，它的内部结构呈叶片状，故得名百叶，它可以将食物磨细，利于消化。
