1、潮汕甜鸟蛋的做法大全
主料：鸟蛋 3个、红糖 适量、姜一块；步骤：1、鸟蛋打到碗里、红糖切碎、姜切成小片；2、小锅里装入适量清水烧开后，转小火，轻轻倒入鸟蛋；3、加姜片，煮一会，轻轻把鸟蛋翻一面；4、红糖放到小碗里，加入适量开水稀。
2、鸟蛋如何做好吃
1、水煮鸟蛋材料：鸟蛋500克，食盐100克，白醋20克，米酒20克，小型汤锅1个。2、准备适量的清水，加入20克白醋，将其搅拌均匀后加入鸟蛋清洗干净，清洗鸟蛋的时候要注意力度，避免太过用力将鸟蛋捏碎。用白醋清洗主要是利用醋。
3、盐焗鸟蛋怎么做好吃窍门
步骤step 1 鹌鹑蛋洗干净，晾干表面水分 步骤step 2 粗盐分成两份，在锅底铺一层粗盐 步骤step 3 另外一份粗盐加八角、香叶、小茴香和五香粉混合均匀 步骤step 4 把晾干的鹌鹑蛋铺在锅内粗盐上面 步骤step 5 把带调料。
4、卤鸟蛋如何做 卤鸟蛋的做法步骤
2、鸟蛋洗净放入冷水锅中,开锅煮5分钟。3、煮熟的鸟蛋用勺子把外壳压出裂纹，卤的时候比较好入味。4、锅中放入适量水，把香叶，大料，桂皮，干辣椒，花椒，生姜，洋葱，盐，白糖，红烧酱油，味极鲜酱油放入锅中。5、烧开。
5、鸟蛋怎么做好吃?
(我比较懒,直接用电炖锅,开自动,大概七八个小时就完成了) 问题七:糖鸟蛋怎么做 主料:鸟蛋 3个、红糖 适量、姜一块;步骤:1、鸟蛋打到碗里、红糖切碎、姜切成小片;2、小锅里装入适量清水烧开后,转小火,轻轻倒入鸟蛋;3、加。
6、鸵鸟蛋怎么做好吃?
由于鸵鸟蛋每个通常都在3斤左右，体积较鸡蛋等大得多，所以鸵鸟蛋的一个独特吃法，就是放在蛋壳里蒸，厨师会在蛋液中加入具有药用价值的蚂蚁，品味非常独特。驼鸟蛋一般是做炒蛋吃的,要注意：油不要太多，放少量醋，解决。
7、鹌鹑蛋怎么做好吃
1、鹌鹑蛋洗净。2、葱姜切块，各种料备用。3、砂锅放水，加入鹌鹑蛋。4、加入葱姜。5、倒入大料，花椒香叶。6、加入酱油。7、加入盐小火烧开。8、用勺子轻轻把鹌鹑蛋外壳敲碎，再小火煮两分钟。9、使得鹌鹑蛋浸泡在汤汁。
8、鹌鹑鸟蛋的做法
鹌鹑蛋怎么做好吃 首先大家可以准备大约一斤的鹌鹑蛋，用清水清洗干净，然后放到凉水里下锅，水的量最好要没过所有的鹌鹑蛋，然后在水里加入大约一把得花椒，适量的八角以及几片香叶和陈皮以及食盐老抽，胡椒粉和五香粉等相关。
9、鸟蛋怎么做好吃
1. 小奶锅装半锅水煮熟，转中火，鸟蛋洗净放入奶锅。2. 取出鸟蛋，往锅里放入洗净的其他材料，中火烧开。3. 鸟蛋取出后，蛋壳轻轻敲破，压碎蛋壳，但不要使蛋壳脱落。4. 处理好的鸟蛋放入奶锅小火煮半小时之后熄火，。
10、怎么做咸鸟蛋
把鹌鹑蛋倒入清水中，放入适量盐泡十几分钟。然后用流水冲洗干净。控干水分，晾干。这一步没有拍照，原谅我！把破的蛋挑出来，不要腌哦！清洗的时候，动作要轻，避免弄碎鹌鹑蛋哦。准备白酒 请点击输入图片描述 3、把鹌鹑。
