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煲了半天的肉汤蚂蚁庄园(煲了半天的肉汤有营养吗)

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浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么

脂肪。浓白色的羊肉汤、骨头汤里,白色的主要是什么?这是蚂蚁庄园2020年5月18日的问题,答案是脂肪。汤熬成浓白色,主要是脂肪的“功劳”,加热过程中。

白色羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么 答案:脂肪。解析:羊汤、骨头汤里面的白色是脂肪。

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煲了半天的肉汤,营养在汤里吗?

煲了半天的肉汤,营养全在汤里面,这种说法?A.正确 B.错误 答案:B 答案解析:汤的主要成分是水和一些从肉里面溶解出来的营养成分,如水溶性维生素、肌浆蛋白等。一般来说,肉汤中的蛋白质含量仅有1%~2%,如果吃肉,得到的蛋白质为20%左右,如果靠喝汤显然比吃肉摄入的蛋白质少得多哦。

不对,因为除了水,汤的营养全部来自原料,原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素之分。如水溶性维生素C、矿物质会部分进入汤内,而非水溶性的蛋白质90%以上仍然留在肉里,汤里的含量不足总数的10%。

煲了半天汤 ,营养全在汤里 ,这种说法不正确的 。比如一只整鸡煲了半天汤 , 汤里主要的成分是脂肪 ,营养主要还是在鸡肉里 。

不是的。肉汤中只溶解了部分水溶性维生素、矿物质、脂肪、蛋白质,大部分营养素还留在肉里,汤的营养远远没有肉高。因此,喝汤同时也吃肉,才能更好摄取肉中的营养。

白色羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么,羊肉汤有什么功效

能够温中暖肾,因为从中医食疗的角度上来讲羊肉性温、味甘,入肾经,对于肾阳虚所导致的腰膝酸软、尿频、尿急、须发早白的人,脾胃虚寒所造成的腹痛、少食、恶心、呕吐的人,适当喝羊肉汤有很好的温中暖肾的作用。

答案:脂肪 答案解析:浓白色的羊肉汤中含有大量的脂肪,脂肪在加热的过程中,会遇到乳化问题;乳化的羊肉汤形成稳定的脂肪液体,悬浮在汤汁上面,呈现乳白色形状。

浓白色的羊肉汤、骨头汤里,白色的主要是什么?这是蚂蚁庄园2020年5月18日的问题,答案是脂肪。汤熬成浓白色,主要是脂肪的“功劳”,加热过程中。脂肪会被乳化,形成稳定的脂肪小液滴悬在汤中,汤就呈现出来乳白色来,通常脂肪越多汤就越白,所以经常喝这种汤很容易长胖。

浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么答案:脂肪答案解析:汤熬成浓白色,主要是脂肪的“功劳”:加热过程中,脂肪被乳化,形成稳定的脂肪小液滴悬在水中,汤就呈现出乳白色了,通常脂肪越多汤越白。所以常喝这种汤很容易长胖哦。

煲了半天的汤营养全在汤里说法正确吗

1、煲了半天汤 ,营养全在汤里 ,这种说法不正确的 。比如一只整鸡煲了半天汤 , 汤里主要的成分是脂肪 ,营养主要还是在鸡肉里 。

2、煲了半天汤,营养全在汤里面,这种说法是错误的,因为汤里面时间久了,不仅仅有一部分营养,还会有有害物质,建议熬汤不要超过一个多小时,尽快食用。

3、不正确的。这种说法太武断,肉经过炖煮后,只有一些可溶性物质从肉里面出来,比如肌浆蛋白、氨基酸、肽类等。而主要的营养物质蛋白质,很难进入汤里。

4、不是的。肉汤中只溶解了部分水溶性维生素、矿物质、脂肪、蛋白质,大部分营养素还留在肉里,汤的营养远远没有肉高。因此,喝汤同时也吃肉,才能更好摄取肉中的营养。

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1、答案:脂肪 答案解析:浓白色的羊肉汤中含有大量的脂肪,脂肪在加热的过程中,会遇到乳化问题;乳化的羊肉汤形成稳定的脂肪液体,悬浮在汤汁上面,呈现乳白色形状。

2、浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么答案:脂肪答案解析:汤熬成浓白色,主要是脂肪的“功劳”:加热过程中,脂肪被乳化,形成稳定的脂肪小液滴悬在水中,汤就呈现出乳白色了,通常脂肪越多汤越白。

3、浓白色的羊肉汤、骨头汤里,白色的主要是什么?这是蚂蚁庄园2020年5月18日的问题,答案是脂肪。汤熬成浓白色,主要是脂肪的“功劳”,加热过程中。

4、蚂蚁庄园12月10日答案最新问题1:浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么?答案:脂肪 解析:脂肪在加热的过程乳化,就呈现白色的样子。点击查看详情 红薯自身糖分浓缩 解析:烤红薯表面的褐色物质就是糖分的浓缩。

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