今天69小游戏网给大家讲解水稻主要成分的相关内容，想必大家对水稻主要成分是啥也很感兴趣，那么现在就开始吧！
水稻中淀粉的含量大约是
%-80%。根据查询耕种帮种植网得知，水稻中淀粉含量是70%-80%。水稻中含有8%左右的蛋白质、0.5%-1%的脂肪、少量的维生素，维生素的含量因水稻品种的不同和种植地点的不同有所差异，还含有乙酸、延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、柠檬酸、苹果酸等多种有机酸，葡萄糖、果糖、麦芽糖等多种单糖。
水稻 糯米中支链淀粉占98%，直链淀粉占2%；粳米中，支链淀粉占83%，直链淀粉占17%；籼米中支链淀粉占70%，直链淀粉占30%.这就是糯米吃口最粘、籼米硬性的物质原因.稻米的碳水化合物含量水平一样，都在78%左右。
淀粉含量一般在70%至90%之间，要看哪个稻种，还要看加工方法。照此换算的话，100克大米的淀粉含量应该在70~90克之间。
大米所含的营养物质主要来自水稻种子的
B 试题分析：水稻种子属于单子叶植物种子，结构包括种皮、胚和胚乳，胚又由胚芽、胚轴、胚根和一片子叶组成，胚乳是单子叶植物储存养料的结构，水稻加工成大米的过程中将种皮和果皮及胚都破坏掉了除去了，只剩下了胚乳。
我们吃的大米是去掉了皮的大米种子，在去皮的过程中，胚的结构遭到了破坏，只剩下了胚乳这个结构，而水稻种子的营养物质主要贮存在胚乳中．所以我们食用的主要是大米的胚乳．是的。
我们吃的大米来自水稻种子的（胚乳），豆腐主要来自黄豆种子的（子叶）。树木的有机物通过表皮向下运输，果农在果树枝干上横割圆环，这样做叫环剥，这样可切断上部有机物的向下运输，局部积累营养。
水稻,大豆油,菜种子都含有什么成分?
1、种子的化学成分包括许多种类，除了水分和主要营养成分蛋白质、淀粉和脂肪外，还主要含有少量的矿物质、维生素、酶及色素等物质。各种化学成分的含量不仅在作物品种之间存在较大差异，而且因气候、土壤及栽培条件的影响而有很大变化。但在正常的条件下，同一品种的化学成分变动的幅度较小。
2、被子植物的种皮结构多种多样，如花生、桃、杏等种子外面有坚硬的果皮，因而种皮结构简单，薄如纸状；小麦、玉米、水稻、莴苣的种子，果皮与种皮愈合，种子成熟时种皮被挤压而紧贴于果皮的内层；有些豆科植物和棉花的种子具有坚硬的种皮，种皮的表皮下有栅栏状的厚壁组织细胞层，表皮上有厚的角质膜。
3、大豆油是从大豆种子中提取的一种植物油，其化学成分主要包括脂肪酸、甘油、磷脂、维生素E、甾醇等。下面我们来详细了解一下这些成分。脂肪酸：脂肪酸是大豆油的主要成分，占其总重量的90%以上。大豆油中的脂肪酸主要包括不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。
水稻的主要成分(了解水稻的营养价值和应用领域)
1、水稻是全球重要的粮食作物之一，其营养价值丰富，含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等成分。 淀粉是水稻干重的核心成分，占总重量的70%以上，而蛋白质含量相对较低，大约占8%左右。 作为人类日常饮食的关键组成部分，水稻的碳水化合物含量丰富，是重要的能量来源。
2、水稻的主要成分是淀粉。水稻收割后称为稻谷，稻谷有一层外壳，将其剔除后可得到糙米，糙米富含淀粉，还含有8%左右的脂肪与蛋白质。将糙米外面的米糠层碾去后可得到精米，精米含有的杂质更少，口感更佳，但它的营养价值一般要低于普通米质，因为加工时剔除的米胚、皮层比较多。
3、水稻收获的稻粒称为稻谷，有一层外壳，碾磨时常把外壳连同米糠层一起去除，有时再加上一薄层葡萄糖和滑石粉，使米粒有光泽。碾磨时只去掉外壳的稻米叫糙米，富含淀粉，并含约8%的蛋白质和少量脂肪，含硫胺、烟酸、核黄素、铁和钙。碾去外壳和米糠的大米叫精米或白米，其营养价值大大降低。
4、水稻是人类主要的粮食作物之一，其主要成分包括淀粉、蛋白质、维生素和矿物质。淀粉是水稻的主要成分，占据了稻谷的70%以上，是水稻提供能量的主要来源。蛋白质是水稻的次要成分，占据了稻谷的8-12%，其中含有多种氨基酸，是人体所需的重要营养素之一。
