1、晶鱼是属于有鳞鱼还是无鳞鱼
有鳞鱼.http://baike.baidu.com/view/2328145.htm
2、晶鱼是什么鱼?
晶鱼即鲳鱼，既有海水鱼，也有淡水鱼。鲳鱼是鲈形目鲳科鱼类的统称，其中既有海水鱼，也有淡水鱼。1、海水鱼如金鲳，暖水性中上层鱼类，体型较大，一般不结成大群，春夏季由外海游向近海，冬季又游到外海深水区，为名贵的。
3、晶鱼和鲳鱼的区别晶鱼和鲳鱼有什么不同
晶鱼是淡水鲳鱼，味道没有海里的鲳鱼好。晶鱼最常见的吃法是炖，具体做法是晶鱼刮鳞、去内脏，斩成2～3块，萝卜切成见方片，豆腐切厚片，大葱、红辣椒、青辣椒斜切片；锅内加水，下作料搅开后放入萝卜烧开；放入晶鱼氽一。
4、晶鱼和鲳鱼有什么区别吗?特别是小鱼的区别。
晶欲就是淡水白鲳,体形有点像海水鲳鱼，侧扁成盘状，背较厚，口端位，无须。头部小，头长与头高相当。眼中等大，位于口角稍上方。尾分叉，下叶稍长于上叶。背部有脂鳍，背鳍起点与腹鳍略相对，体被小型圆鳞，自胸鳍。
5、一平鱼二晶鱼三鲳鱼什么意思?
体银白色，上部微呈青灰色，多数鳞片上有细微的黑色小点。成鱼腹鳍消失，尾鳍分叉颇深。下叶较长，以甲壳类等为食。栖息环境 鲳鱼常栖息于水深30-70m潮流缓慢海区内。生活习性 鲳鱼为近海中下层鱼类。以小鱼、水母、硅藻等。
6、晶鱼怎么处理
1、准备好材料。2、把晶鱼收拾干净。3、切好葱姜蒜。4、热油，放入葱姜蒜炒香。5、放入晶鱼，旺火，烹入料酒。6、加入陈醋。7、加适量蚝油。8、加入清水，大火烧开后，小火炖制5分钟。9、加盐调味，再炖制1分钟。
7、晶鱼怎么做好吃又简单
2、红烧晶鱼所需主要材料：金鲳晶鱼500克。辅材：油适当，葱适当，生抽适当，白砂糖适当，米酒适当，醋适当，香其酱适当，姜适当，蒜适当。3、晶鱼去鳞、内脏和内脏器官清理干净控去水份，在鱼身上划两刀，抹盐，米酒腌渍。
8、在家如何做红烧晶鱼?
2、红烧晶鱼所需主料：金鲳晶鱼500克。辅料：油适量，葱适量，酱油适量，白糖适量，料酒适量，醋适量，香其酱适量，姜适量，蒜适量。3、晶鱼去鳞、鱼鳃和内脏清洗干净控去水分，在鱼背上划几刀，抹盐，料酒腌制10分钟。4。
9、晶鱼怎么做好吃?
晶鱼2条,蛏子50克,萝卜200克,豆腐100克,大葱1/2根,红辣椒1个,青辣椒2个,水3杯,精盐少许。 作料: 蒜泥1大匙,辣椒酱1大匙,辣椒面2小匙,姜酒1大匙,精盐少许。 操作方法: 1、晶鱼要刮去鳞丁除去内脏,斩成2～3块。 2、将。
10、请问这是什么鱼?有毒吗?能食用吗?
下图为 眼镜鱼 Mene maculata ，俗称 皮鞋刀、眼眶鱼、斧头鲳、刀晶鱼、目镜鱼、掌鞋刀 体近似三角形，甚侧扁。背缘浅弧形隆起；腹缘深弧形隆起，锐薄如刀。口小前位，几乎呈垂直状。体被细小鳞，不易察觉。侧线不。
