1、大鱼怎么保鲜?大
1、活存法，将新鲜大鱼嘴里滴几滴白酒，把鱼盆放置在阴暗处，盖上透气的盖或一层湿布，鱼能多活3-4天。2、冷藏法，新鲜大鱼除去内脏洗净后放冰箱内，以零下3-5℃为宜，可在20天内保持鱼的鲜味。3、煎、炸法，将新。
2、新鲜的超大鱼怎么保鲜 大鱼怎样保存新鲜
3、盐水保鲜法。如果没有冰箱，可先将活鱼或新鲜鱼放人2%～2、5%的盐水中，历经10～15分钟，这样可以抑制细菌的生长，一般在30℃左右的气温下，保鲜时间可延长几天，也不至于变质腐败。
3、鱼吃不完怎么保存,鱼吃不完怎么保存才新鲜
1、鱼肉一次性吃不完，可以用保鲜膜包裹好，放进冰箱里冷藏保存。或者用真空包装袋装起来，当然，也能购买食品保鲜盒保存。为了不影响鱼肉的口感，建议在短期内就吃完。2、大鱼一般一顿肯定吃不完，需要保存起来，下次再食用。
4、新鲜鱼怎么保鲜
把买来的活鱼放入盛有冷水的容器中，让鱼横躺在容器内静置一段时间，然后把它放入冷柜的冷藏箱内保存。这种方法会让鱼慢慢地死去，但是经过低温处理，鱼不会轻易变质，只要及时烹饪，不会影响口感。二，白酒保活法 用一只。
5、怎么长时间保存鱼新鲜 鱼如何保存新鲜
1、将买来的鱼洗净后，装在保鲜袋里放入冰箱冷冻室低温保存，可以保持新鲜。2、若没有冰箱，将鱼泡入淡盐水中，泡大约15-20分钟，捞出后放在阴凉通风处，这样保鲜时间可延长几天。3、刚杀好的鱼，直接给它切成一些鱼段。
6、新鲜鱼肉要怎么保存呢?
新鲜鱼其他保存方法 盐渍法：买回的鱼迅速去鳞、去掉鱼鳃和内脏，因为鱼鳃是鱼呼吸滤水的通路，腮丝极易沾染外界的细菌，且腮部接近内脏，存有大量的污水和粘液；内脏是鱼的胃肠，是食物聚集的地方，特别是胃肠系统往往残留。
7、新鲜鱼怎么保存到第二天
新鲜鱼怎么保存到第二天1 1、方法一：将杀好的鱼用细盐抹匀腌好，放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右，就不会变质变味而且更加筋道入味，如果抹上细盐再包上保鲜膜，保鲜的效果就更加完美了。2、方法二：将杀好的鱼。
8、新鲜鱼怎么保存第二天吃
活鱼冷冻法：将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻。待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜。3、杀好的鱼保鲜方法三 除内脏盐水浸泡法：可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。4、。
9、鱼怎么保存才新鲜放在冰箱里
鱼放在冰箱里保存新鲜的方法如下：1、活鱼冷冻法，最简单的方法就是把买来的活鱼直接放进冰箱或冰柜里，然后在吃的时候拿出来解冻。这鱼像活鱼一样新鲜。2、除内脏盐水浸泡法，鲜鱼变质往往从内脏开始。所以，如果不想马上。
10、从市场刚买回来的鱼怎么保鲜?
如果活鱼短时间储存个一两天，可以把活鱼放在一个大盆子里面，加入没过于的清水。新鲜的活鱼在这种情况下放1~2天不会死。但是如果夏天也就是一天左右，因为家里面没有止痒的机器，即使有水，天气热鱼也会缺氧。不储存的。
